做手冲咖啡要讲究的地方不少。豆子、磨豆机、水、滤纸以及冲咖啡的手法，每一个步骤都会影响咖啡的最终风味。 而这个过程里，水温的控制既重要又困难，智能温控壶就成了必备的存在。 brewista 是手冲壶里的知名品牌，也是多个大赛冠军的御用壶。 它支持一键沸腾、计时加热等实用功能，温控精度能达到 1 °C。 出水均匀稳定，可以很准确地控制水的流速和方向，使用它时可以把精力放在冲咖啡本身，而不用担心其他意外情况影响自己的发挥。 对于喜欢自己做手冲咖啡的朋友来说，这是件很棒的礼物。